Поликультура
При выращивании рыбы в открытых водоёмах для повышения рыбопродуктивности используется поликультура. Поликультура основана на наиболее полном использовании естественной кормовой базы водоёма за счёт совместной посадки различных по питанию видов рыб. В природе не существует одинаковых по составу потребляемой пищи рыб, которые полностью конкурируют друг с другом в потреблении любой пищи. Даже самая всеядная рыба не в состоянии использовать всю естественную кормовую базу водоёма. При использовании поликультуры одни виды рыб способствуют производству пищи для другого вида рыб. Одни виды рыб способны питаться экскрементами других рыб (к примеру белый толстолобик и карп) При совместном выращивании некоторых видов рыб происходит их благотворное влияние друг на друга Совместное выращивание некоторых видов рыб производит благотворное влияние на их среду обитания и соответственно повышается производительность кормовой базы водоёма. За последние три десятилетия поликультура приобрела особое значение в рыбоводстве как один из факторов интенсификации в связи с тем , что была проведена успешная акклиматизация новых ценных пород рыб. Выход товарной продукции при содержании рыб в поликультуре в два – три раза выше , чем в монокультуре . По составу поликультура бывает различна в зависимости от местности выращивания. Например в Индии выращивают растительноядных рыб совместно с индийскими карпами – роху , катла, мригель. В Израиле совместно с карпом выращивают толстолобиков, тиляпию, кефаль, где основой поликультуры является карп , доля которого составляет 80 %. . Метод поликультуре широко распространён в Европе, где совместно выращивают карпа и растительноядных рыб увеличивая рыбопродуктивность на 30-35%. Так же в поликультуре используют линя, щуку (Франция, Германия), сома, судака (Венгрия), сиговых (Польша), кефаль (Болгария), радужная форель, пелядь(Чехия). В нашей стране издавна применялось совместное выращивание с карпом других видов рыб , но роль этого выращивания как средства интенсификации была незначительна. Но после акклиматизации новых видов рыб таких как, тиляпия, канальный сом, веслонос, буффало, и растительноядных рыб, поликультура стала одним из основных приёмов интенсификации рыбоводства. Есть определённые нормативы выращивания рыбы в поликультуре для стран СНГ согласно рыбоводной зоны , они приведены ниже в таблице:Нормативы выращивания рыб в поликультуре.
Показатель | Общая норма | Норма для каждой зоны рыболовства | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ||
Выращивание сеголеток | ||||||||
Общая средняя рыбопродуктивность выростных прудов, кг/га | 1000…2340 | 1000 | 1200 | 1360…1520 | 1730 | 2080 | 2330 | 2430 |
В том числе: | ||||||||
карп | 800…1260 | 800 | 900 | 980 | 1050 | 1130 | 1260 | 1260 |
белый толстолобик | 360…990 | — | — | — | 360 | 580 | 830 | 990 |
пестрый толстолобик | 300…900 | — | — | 300 | 240 | 200 | 150 | 90 |
гибриды толстолобиков | 160…480 | 160 | 250 | 480 | — | — | — | — |
белый амур | 40…90 | 40 | 50 | 60 | 80 | 90 | 90 | 90 |
Плотность посадки неподрощенных личинок, тыс.шт/га: | ||||||||
карп | 100…125 | 110 | 115 | 120 | 120 | 125 | 125 | 125 |
белый толстолобик | 60…110 | — | — | — | 60 | 75 | 110 | 110 |
пестрый толстолобик | 60…100 | — | — | 60 | 40 | 35 | 20 | — |
гибриды толстолобиков | 40…90 | 40 | 60 | 95 | — | — | — | — |
белый амур | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Плотность посадки подрощенных личинок и мальков от естественного нереста, тыс.шт/га: | ||||||||
карп | 50…65 | 60 | 55 | 60 | 60 | 65 | 65 | 65 |
белый толстолобик | 30…60 | — | — | — | 30 | 35 | 50 | 50 |
пестрый толстолобик | 25…50 | — | — | 25 | 20 | 15 | 10 | 5 |
гибриды толстолобиков | 20…40 | 20 | 30 | 40 | — | — | — | — |
белый амур | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
Выход сеголеток от посадки неподрощенных личинок, %: | ||||||||
карп | 30…35 | 30 | 32 | 32 | 33 | 34 | 35 | 35 |
растительноядные | 25…30 | 25 | 25 | 25 | 30 | 30 | 30 | 30 |
Выход сеголеток от посадки подрощенных личинок и мальков из нерестовых прудов, %: | ||||||||
карп | 65 | 65 | 65 | 65 | 65 | 65 | 65 | 65 |
растительноядные | 51…65 | 50 | 60 | 60 | 60 | 65 | 65 | 65 |
Выход сеголеток, тыс.шт/га: | ||||||||
карп | 32…42 | 32 | 46 | 39 | 39 | 42 | 52 | 42 |
белый толстолобик | 18…33 | — | — | — | 18 | 23 | 33 | 33 |
пестрый толстолобик | 15…30 | — | — | 15 | 12 | 10 | 6 | 3 |
гибриды толстолобиков | 10…24 | 10 | 15 | 24 | — | — | — | — |
белый амур | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
Средняя масса сеголеток, г | ||||||||
карп | 25…30 | 25 | 25 | 25 | 27 | 27 | 30 | 30 |
белый толстолобик | 20…30 | — | — | — | 20 | 25 | 25 | 30 |
пестрый толстолобик | 20…30 | — | — | 20 | 20 | 20 | 25 | 30 |
гибриды толстолобиков | 16…20 | 16 | 17 | 20 | — | — | — | — |
белый амур | 15…30 | 15 | 20 | 20 | 25 | 30 | 30 | 30 |
Совместное выращивание товарных двухлеток карпа и растительноядных рыб | ||||||||
Общая средняя рыбопродуктивность выростных прудов, кг/га | 800…2500 | 800 | 1000 | 1450 | 1900 | 2150 | 2350 | 2500 |
В том числе: | ||||||||
карп | 800…1400 | 800 | 1000 | 1200 | 1300 | 1350 | 1400 | 1400 |
белый толстолобик | 300…690 | — | — | — | 300 | 450 | 500 | 690 |
пестрый толстолобик | 200…300 | — | — | 200 | 250 | 300 | 300 | 300 |
гибриды толстолобиков | 200 | — | — | 200 | — | — | — | — |
белый амур | 50…110 | — | — | 50 | 50 | 50 | 90 | 110 |
Плотность посадки годовиков на нагул при выходе 75%, шт/га: | ||||||||
карп | 3100…4000 | 3100 | 3600 | 4000 | 4000 | 3900 | 3800 | 3800 |
белый толстолобик | 1150…1050 | — | — | — | 1150 | 1050 | 1050 | 1050 |
пестрый толстолобик | 800…600 | — | — | 800 | 800 | 800 | 700 | 600 |
гибриды толстолобиков | 800 | — | — | 800 | — | — | — | — |
белый амур | 200…150 | — | — | 200 | 70 | 150 | 150 | 150 |
Средняя масса товарных двухлеток, г: | ||||||||
карп | 350…500 | 350 | 370 | 400 | 430 | 460 | 500 | 500 |
белый толстолобик | 350…900 | — | — | — | 350 | 600 | 750 | 900 |
пестрый толстолобик | 350…700 | — | — | 350 | 400 | 500 | 600 | 700 |
гибриды толстолобиков | 350 | — | — | 350 | — | — | — | — |
белый амур | 350…1000 | — | — | 350 | 400 | 500 | 800 | 1000 |