Поликультура

При выращивании рыбы в открытых водоёмах для повышения рыбопродуктивности используется поликультура. Поликультура основана на наиболее полном использовании естественной кормовой базы водоёма за счёт совместной посадки различных по питанию видов рыб. В природе не существует одинаковых по составу потребляемой пищи рыб, которые полностью конкурируют друг с другом в потреблении любой пищи. Даже самая всеядная рыба не в состоянии использовать всю естественную кормовую базу водоёма. При использовании поликультуры одни виды рыб способствуют производству пищи для другого вида рыб. Одни виды рыб способны питаться экскрементами других рыб (к примеру белый толстолобик и карп) При совместном выращивании некоторых видов рыб происходит их благотворное влияние друг на друга Совместное выращивание некоторых видов рыб производит благотворное влияние на их среду обитания и соответственно повышается производительность кормовой базы водоёма. За последние три десятилетия поликультура приобрела особое значение в рыбоводстве как один из факторов интенсификации в связи с тем , что была проведена успешная акклиматизация новых ценных пород рыб. Выход товарной продукции при содержании рыб в поликультуре в два – три раза выше , чем в монокультуре . По составу поликультура бывает различна в зависимости от местности выращивания. Например в Индии выращивают растительноядных рыб совместно с индийскими карпами – роху , катла, мригель. В Израиле совместно с карпом выращивают толстолобиков, тиляпию, кефаль, где основой поликультуры является карп , доля которого составляет 80 %. . Метод поликультуре широко распространён в Европе, где совместно выращивают карпа и растительноядных рыб увеличивая рыбопродуктивность на 30-35%. Так же в поликультуре используют линя, щуку (Франция, Германия), сома, судака (Венгрия), сиговых (Польша), кефаль (Болгария), радужная форель, пелядь(Чехия). В нашей стране издавна применялось совместное выращивание с карпом других видов рыб , но роль этого выращивания как средства интенсификации была незначительна. Но после акклиматизации новых видов рыб таких как, тиляпия, канальный сом, веслонос, буффало, и растительноядных рыб, поликультура стала одним из основных приёмов интенсификации рыбоводства. Есть определённые нормативы выращивания рыбы в поликультуре для стран СНГ согласно рыбоводной зоны , они приведены ниже в таблице:

Нормативы выращивания рыб в поликультуре.

Нормативы выращивания рыб в поликультуре
Показатель Общая норма Норма для каждой зоны рыболовства
    1 2 3 4 5 6 7
Выращивание сеголеток
Общая средняя рыбопродуктивность выростных прудов, кг/га 1000…2340 1000 1200 1360…1520 1730 2080 2330 2430
В том числе:
карп 800…1260 800 900 980 1050 1130 1260 1260
белый толстолобик 360…990 360 580 830 990
пестрый толстолобик 300…900 300 240 200 150 90
гибриды толстолобиков 160…480 160 250 480
белый амур 40…90 40 50 60 80 90 90 90
Плотность посадки неподрощенных личинок, тыс.шт/га:
карп 100…125 110 115 120 120 125 125 125
белый толстолобик 60…110 60 75 110 110
пестрый толстолобик 60…100 60 40 35 20
гибриды толстолобиков 40…90 40 60 95
белый амур 10 10 10 10 10 10 10 10
Плотность посадки подрощенных личинок и мальков от естественного нереста, тыс.шт/га:
карп 50…65 60 55 60 60 65 65 65
белый толстолобик 30…60 30 35 50 50
пестрый толстолобик 25…50 25 20 15 10 5
гибриды толстолобиков 20…40 20 30 40
белый амур 5 5 5 5 5 5 5 5
Выход сеголеток от посадки неподрощенных личинок, %:
карп 30…35 30 32 32 33 34 35 35
растительноядные 25…30 25 25 25 30 30 30 30
Выход сеголеток от посадки подрощенных личинок и мальков из нерестовых прудов, %:
карп 65 65 65 65 65 65 65 65
растительноядные 51…65 50 60 60 60 65 65 65
Выход сеголеток, тыс.шт/га:
карп 32…42 32 46 39 39 42 52 42
белый толстолобик 18…33 18 23 33 33
пестрый толстолобик 15…30 15 12 10 6 3
гибриды толстолобиков 10…24 10 15 24
белый амур 3 3 3 3 3 3 3 3
Средняя масса сеголеток, г
карп 25…30 25 25 25 27 27 30 30
белый толстолобик 20…30 20 25 25 30
пестрый толстолобик 20…30 20 20 20 25 30
гибриды толстолобиков 16…20 16 17 20
белый амур 15…30 15 20 20 25 30 30 30
Совместное выращивание товарных двухлеток карпа и растительноядных рыб
Общая средняя рыбопродуктивность выростных прудов, кг/га 800…2500 800 1000 1450 1900 2150 2350 2500
В том числе:
карп 800…1400 800 1000 1200 1300 1350 1400 1400
белый толстолобик 300…690 300 450 500 690
пестрый толстолобик 200…300 200 250 300 300 300
гибриды толстолобиков 200 200
белый амур 50…110 50 50 50 90 110
Плотность посадки годовиков на нагул при выходе 75%, шт/га:
карп 3100…4000 3100 3600 4000 4000 3900 3800 3800
белый толстолобик 1150…1050 1150 1050 1050 1050
пестрый толстолобик 800…600 800 800 800 700 600
гибриды толстолобиков 800 800
белый амур 200…150 200 70 150 150 150
Средняя масса товарных двухлеток, г:
карп 350…500 350 370 400 430 460 500 500
белый толстолобик 350…900 350 600 750 900
пестрый толстолобик 350…700 350 400 500 600 700
гибриды толстолобиков 350 350
белый амур 350…1000 350 400 500 800 1000
При выращивании в поликультуре происходит утилизация значительной части первичной продукции в среде водоёма и создаётся своеобразная система, в которой товарная продукция является уже вторым звеном трофической цепи. Некоторые представители ихтиофауны становятся товарной продукцией на третьем – мирные и даже на четвёртом- хищники звене пищевой цепи. Каждое последующее звено пищевой цепи составляет 10-ю часть относительно предыдущего звена, поэтому растительноядные рыбы являются основным объектом в поликультуре для увеличения рыбопродуктивности водоёмов, которые расположены в центральной и южной зонах нашей страны.