Индустриальное рыбоводство
Рыбоводство является практическим ответвлением ихтиологии и в свою очередь со временем разделилось на несколько направлений. До сих пор не существует универсальной единой классификации по разделам рыбоводства. Если, к примеру, классифицировать по породам выращиваемых рыб, то можно выделить несколько разделов, например таких как осетроводство, карповодство, форелеводство и т.д. Но можно классифицировать и в зависимости от степени интенсификации:
При экстенсивном методе рыбоводства никаких интенсификационных приёмов не применяют. При полуинтенсивном методе применяют только некоторые интенсификационные приёмы для повышения рыбопродуктивности прудов, исключая кормление.
Интенсивное рыбоводство включает в себя дополнительное кормление рыбы.
При сверхинтенсивном рыбоводстве применяют частичную подмену воды, её очистку и аэрацию
Сверхсуперинтенсивное рыбоводство включаетв себя не только все предыдущие методы интенсификации, но так же и оксигенацию (насыщение воды кислородом). При этом рыба выращивается при больших плотностях посадки, кормление и остальные процессы автоматизированы.
Именно сверхсуперинтенсивное рыбоводство и называется индустриальным. При индустриальном рыбоводстве плотность посадки рыбы достигают 250 кг/м3, при этом в рационе рыб отсутствуют естественные корма – их заменяют сбалансированными полноценными кормами, в состав которых входят все компоненты, в которых нуждается рыба, в том числе и аминокислоты, витамины. При индустриальном рыбоводстве процесс выращивания идёт непрерывно и независимо от внешней среды выращивание идёт круглогодично.
Садковое рыбоводство тоже можно отнести к индустриальному, так как благодаря сбросным тёплым водам ТЭЦ в садках рыба выращивается круглогодично и при больших плотностях посадки. Когда в 30-е годы 20-го века Н.Г. Гербильский разработал метод гипофизарных инъекций, и получение потомства перестало зависеть от сезонных факторов нереста, разведение рыбы удалось поставить на промышленную основу. Это и послужило закладкой фундамента в индустриальном рыбоводстве. Впервые опыт применения индустриального рыбоводства начали отрабатывать в Японии. Там удалось успешно вырастить карпа при высоких плотностях посадки.
Ещё одним интересным объектом выращивания для индустриального рыбоводства является тиляпия. Так как она всеядна и обладает высокой пищевой пластичностью, то представляет собой интересный объект выращивания в поликультуре. В основе индустриального рыбоводства лежит производство высококачественного сбалансированного комбикорма. К таким комбикормам можно отнести Aller Aqva, Biomar, Coppens и др.
