Глубокая переработка рыбы

[dronsamemucho]

интересует вопрос, можно ли заморозить свеже выловленную рыбу, толстолоба к примеру, не чистить. Засунуть в рефрижератор пару тон и пусть лежит?

[Андрей]

интересует вопрос, можно ли заморозить свеже выловленную рыбу, толстолоба к примеру, не чистить. Засунуть в рефрижератор пару тон и пусть лежит?

Так многие и делают

[dronsamemucho]

спасибо, а сколько примерно так можно хранить?

[Андрей]

спасибо, а сколько примерно так можно хранить?

Если температура ниже -18 гр, то хоть и год и больше